校內師資
本校食品加工科師資
1.訓練學員具備食品加工實作技術能力。 2.推廣中式點心製作,鼓勵學員在家自己動手做減少外食機會,經濟實惠,衛生又 健康。 3.強化學員實際操作加工機具之能力。 4.介紹並鼓勵學員參加中式麵食丙級技術士技能檢定。