開課公告
學年度:
課程編號:
課程名稱: 中式麵食加工-酥糕皮篇
學年度與學期: 第115學年度 第1學期
課程日期: 2026-08-24 至 2026-08-26
課程時間: 09:00 至 16:00
課程地點: 龍潭高中食加館
總共招收人數: 20
總堂數/時數: 18 / 18
授課教師

校內師資

教師簡介

本校食品加工科師資

實施對象 高級中等學校、高級中等教育階段實驗教育、五專一至三年級學生及國中部九年級學生
課程簡介

1.訓練學員具備食品加工實作技術能力。
2.推廣中式點心製作,鼓勵學員在家自己動手做減少外食機會,經濟實惠,衛生又
健康。
3.強化學員實際操作加工機具之能力。
4.介紹並鼓勵學員參加中式麵食丙級技術士技能檢定。

注意事項
辦理學校 市立龍潭高中
合作單位
業務聯繫人 王士知
業務聯繫人職稱 技藝教育組長
業務聯繫人電話 03-4792829#705
業務聯繫人信箱 tony0601@ltsh.tyc.edu.tw
學群標籤  教育   












承辦單位:桃園市立楊梅高級中等學校
聯繫電話:(03)478-9618分機1231

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